Jesteś tutaj: Home

 

Kozia Farma Złotna  to  certyfikowane (AGRO BIO TEST PL-EKO-07-10404) gospodarstwo ekologiczne, prowadzące działalność na podstawie przepisów MOL (weterynaryjny numer produkcji 28157209).  Gospodarujemy na 92 ha pól, łąk i pastwisk nieopodal Morąga, na granicy Warmii, Powiśla, Żuław i Mazur - w kraju niegdyś zwanym Oberland. Nasze stado, objęte jest stałą opieką weterynaryjną. 

 

Ideą, która nam przyświeca,  jest powrót do źródeł, do czystej, nieskażonej chemią zdrowej żywności. Realizujemy ją  już od etapu uprawy roślin, poprzez karmienie zwierząt  zdrową, niepryskaną, ekologiczną karmą,  po troskliwą nad nimi opiekę. Nasze kózki są szczęśliwe, bo pasą się swobodnie na osiemnastu hektarach aromatycznych łąk wokół siedliska.

Dzięki temu możemy zaoferować Państwu przepyszne sery zagrodowe z koziego mleka: krótko dojrzewające sery podpuszczkowe, śmietankowe twarożki z pasteryzowanego i niepasteryzowanego mleka, kozie sery solankowe, wędzone, a także kefiry i jogurty.

 

 

Drodzy klienci!

 

Chętnie będziemy Państwa gościć na naszej farmie, ale tylko po uprzednim umówieniu się telefonicznym. Czas na spotkanie z Państwem musimy wykroić z licznych obowiązków w gospodarstwie smiley 

Spotkanie z kozami i oprowadzenie po gospodarstwie dla osoby dorosłej - 10 zł, dzieci od lat 5 - 5 zł. Degustacja dla osoby dorosłej (minimum 6 produktów) - 10 zł, dzieci od lat 5 - 5 zł. Prosimy dzwonić 663 144 547.


Zapraszamy do naszego INTERNETOWEGO SKLEPU FARMERSKIEGO

Oprócz naszego gospodarstwa w Złotnej i sklepu internetowego nasze produkty można kupić:
  • na targu EkoBioOrganic centrum w Mikolowie
  • na targu ekologicznym, stoisko U Rudej, ul. Senatorska 7 w Krakowie
  • w sklepie Jedynka ul. Nowowiczlińska 32 w Gdyni
  • w sklepie Koneser Rynek Jeżycki 3 w Poznaniu
  • w sklepie Stary Młyn w Podkowie Leśnej ul. Brwinowska 6
  • w sklepie Ecomania ul. Leonidasa 55 w Warszawie
  • ​w delikatesach CEDZAK ul. Francuska 25 w Warszawie
  • na Bio Bazarze - stoisko Winesolution.pl ul. Żelazna w Warszawie
  • ​w sklepie Zółty Cesarz ul. Chełmińs​k​a 106a w Grudziądzu​ 
  • ​​w sklepie kolonialnym Bania Luca ul. Lotnicza 97a w Baninie k/Gdańska​
  • w sklepie Przystanek Piekarnia ul. Marszałkowska 28 w Warszawie
  • w sklepie Stary Młyn w Podkowie Leśnej ul. Brwinowska 6
  •  

Naszych serów i potraw na ich bazie można spróbować:
  • w sąsiadującym z nami​ Hotelu Młyn Klekotki​
  • w Cydrowni Kwaśne Jabłko​ we Włodowie 27
  • w restauracji Cudne Manowce, ul. Chrobrego 4 w Olsztynie- Stare Miasto
  • w Domu Gościnnym Stara Szkoła w Wysokiej Wsi 27 
  • w restauracji Spiżarnia Warmińska, ul. Lelewela 4a w Olsztynie
  • w restauracji Stara Piekarnia, ul Mickiewicza 28b w Moragu
  • w restauracji DARK RESTAURANT, ulica Garbary 48 w Poznaniu
  • ​w restauracji ​Lalo ul.Mickiewicza 17C w Ostródzie

Aktualności

Agroturystyka

Właśnie otworzyliśmy pokoje dla gości, którzy chcieliby spędzić dłuższy czas na naszej farmie. Mamy dwa pokoje z łazienkami - duży, rodzinny 4-osobowy, mniejszy- 2-osobowy oraz wspólną przestrzeń jadalnianą, gdzie można zrobić sobie kawę lub herbatę.

Ugościmy Państwa śniadaniami na bazie produktów z naszej farmy - mleka, serów, jogurtów, jajek, warzyw, owoców. Po wcześniejszym ustaleniu, można zamówić też obiadokolację. Co można u nas robić? Oprócz głaskania kózek, towarzyszenia im  na pastwiskach, przejażdżek rowerami po naszych pięknych, lokalnych drogach? Co tylko Państwo chcą - w tym także kompletnie nie robić nic - posiedzieć na tarasie w bujanym fotelu, popatrzeć na kozy, poczytać książkę z naszej biblioteczki. Jeśli tylko Państwo zechcą, zdradzimy Państwu najciekawsze miejsca do zobaczenia w okolicy, najcichszy pomost jeziora Narie i najlepsze lody. Zapraszamy.

Informacje organizacyjne: Nocleg dla osoby dorosłej kosztuje 120zł ze śniadaniem, dla dziecka do 3 lat – 0zł, do 12 lat- 60zł. Obiadokolacja to koszt 50 zł. dla osoby dorosłej, dla dziecka do 12 roku życia 25zł. Aby zarezerwować termin, należy napisać do nas na fb/ lub na adres Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript. / lub zadzwonić +48 512 166 745.

Degustacje na naszej farmie

Tak, jak w tamtym roku naszą farmę regularnie odwiedzają zorganizowane grupy turystów - najczęściej z Niemiec. W programie zwiedzanie gospodarstwa i degustacja naszych serów i innych smakołyków z farmy. Zapraszamy!

Dwie główne nagrody na ŚWIĘCIE WINA I SERA!

Po Lidzbarku i Sandomierzu mamy nowy serowy festiwal - wrocławskie ŚWIĘTO SERA I WINA.  Właśnie z niego wróciliśmy i spieszymy podzielić się z Państwem dobrą wiadomością:  W konkursie serowarskim zdobyliśmy pierwsze miejsce za naszego ZŁOTNIAKA , a kategorii serów  twarożkowych wygrał nasz TWAROŻEK OBERLANDZKI!!! Na Święto Wina i Sera jechaliśmy beż żadnych oczekiwań, nawet nie planowaliśmy startu w konkursie, a tu taka niespodzianka!  Cieszymy się, że nasze sery smakują i zostały docenione:) 

Wyniki konkursu: http://www.up.wroc.pl/aktualnosci/41559/konkursy.html

Relacja z festiwalu: http://www.up.wroc.pl/aktualnosci/41555/swieto_sera_i_wina.html

Zdjęcia dzięki uprzejmości Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu autorstwa Pana Tomasza Lewandowskiego oraz Pana Radosława Spychaja z Wydziału Nauk o Żywności UPW.

Kozia Farma Złotna w "Wiem, co jem"

Polecamy Państwu oglądanie nowego odcinka programu „Wiem, co jem” na kanale tvnSTYLE. Jego autorzy, tropiąc tajniki żywności ekologicznej, zawitali na naszą farmę, by dowiedzieć się, jak funkcjonuje ekologiczne gospodarstwo. Nasze „pięć minut” – około dziesiątej minuty programu:) Emisje odcinka przez cały tydzień: 

ZŁOTNIAK - nasz nowy ser wędzony

Chłodny, olchowy dym nadaje mu ciekawy, korzenny smak. Ser smakuje zarówno tradycyjnie na kanapkach z pomidorem, w sałatkach, np. z rukolą, ale też jako ciepła przekąska. Lekko roztopiony na patelni lub w piekarniku, z dodatkiem żurawiny, borówki czy innych półwytrawnych konfitur idealnie łączy się ze smakiem chlebowej grzanki. Z kolei lekko słodki dżem, jak nasz jeżynowy, zaskakująco przełamuje Złotniakowy dymny aromat. Mamy już sporo bardzo pozytywnych reakcji, wśród nich pojawiły się słowa "zjawiskowy" i "wybitny". Bardzo nas to cieszy!